La Quinoa, le piante alimentari dell’America Latina e le origini delle piante coltivate del Nuovo Mondo

Martedì 13 dicembre ore 17.45



Sede: Spazio delle Culture Khaled al Asaad

conferenza a cura di COEFRA e Associazione Paradigma

Tutta la conoscenza del mondo antico dell’America Latina diviene patrimonio diffuso tramite l’utilizzo di piante tradizionali delle differenti culture latinoamericane, come alimento o medicina, in sempre più numerosi paesi del mondo.
Ne parla il Prof. Sergio Sgorbati dell’Università Statale di Milano, presenta Lorena Martinez, modera Carlos Weilg.